Invito a Tavola rappresenta l’opportunità di vivere un’esperienza esclusiva presso Agli Amici 1887 a Udine, dove la cucina incontra l’arte dell’ospitalità. Tra le diverse proposte, il menu NuovaMente Agli Amici, più scelto dagli ospiti, risulta l’espressione completa della nostra filosofia, mentre il menu NaturalMente Agli Amici è dedicato al mondo vegetale e racconta con sensibilità ed eleganza la ricchezza della natura.
Abbinamenti:
Per arricchire il percorso Degustazione proponiamo tre diverse modalità di abbinamento. Il Wine Pairing prevede un calice in abbinamento a ogni portata, selezionato per valorizzarne i sapori e creare un’armonia perfetta tra cantina e cucina. La proposta Grandi Vini offre anch’essa un calice per ogni portata, scegliendo etichette di pregio e ricercate che elevano l’esperienza a un livello ancora più esclusivo. Infine la nostra proposta analcolica, che ad ogni portata abbina creazioni ideate per accompagnare i sapori del menu
Momenti Aggiuntivi:
L’esperienza può essere arricchita da momenti che ne amplificano il valore. Inizio Perfetto è l’aperitivo iniziale, servito nella nostra Blu Lounge o, nella bella stagione, all’ombra del gelso storico che custodisce l’ingresso. A conclusione del percorso è possibile scegliere i Formaggi d’Autore, una selezione raffinata che prolunga l’armonia della degustazione.
Un pranzo o una cena diventano così un viaggio fatto di sapori, profumi ed emozioni, scandito da scelte che riflettono la nostra idea di accoglienza. È un dono che si trasforma in un ricordo prezioso, ideale per sorprendere una persona cara o per concedersi un momento di autentico piacere.
Acqua e caffè sono sempre compresi nel voucher, qualsiasi combinazione venga scelta!
*Nel nostro Ristorante ogni invito viene preparato personalmente dal nostro Team per garantire la massima cura e attenzione ai dettagli. Per questo motivo, chiediamo di inserire il nome (o i nomi) degli ospiti in base alla quantità selezionata. Si prega di notare che, grazie alla personalizzazione, il voucher sarà disponibile via mail entro 24/48 ore dall'acquisto.
Il nostro percorso firma: energia di cucina, tecnica contemporanea, materie prime di stagione e rispetto. Una progressione pensata per sorprendere, tra contrasti, equilibrio e profondità di gusto
Il viaggio in veste vegetale: ortaggi, erbe e “paesaggi commestibili” saranno i protagonisti di goni portata
Calici, cocktail e proposte analcoliche
si abbinano a una selezione di snack selezionati, per accompagnare l’aperitivo iniziale
Tre percorsi di abbinamento accompagnano il menu: Classico, Grandi Vini e la proposta Analcolica. Il pairing Classico valorizza i piatti con calici selezionati, mentre il percorso Grandi Vini raccoglie le etichette più ricercate della nostra cantina, infine l'abbinamento analcolico propone combinazioni senza alcol. Il percorso degustazione viene così accompagnato ad ogni portata da un abbinamento
Selezione di formaggi d’autore italiani e internazionali, da piccoli casari e affinatori, serviti alla maturazione ideale e tagliati al momento, perfetti per concludere il percorso degustazione
